topfood.cloud
Усе рэцепты
Баклажаны з гранатам
Гарачыя стравы

Баклажаны з гранатам

240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Баклажаны з гранатам я паспрабавала ў Грузіі. Вострая і апетытная страва з непаўторным прыгажунківым ароматам. Можна падаваць баклажаны з гарнірам, напрыклад, з бульбай. Раджу паспрабаваць усім. Калі вы прыгатуеце баклажаны з гранатам на свята, то рэцэпт баклажанаў з гранатам будуць просіць усе госці! Запэўніваю вас. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Парэжце баклажаны кружочкамі, скіньце ў глыбокую скавародку. Залейце раслінным алеем і пасаліце.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Смажце баклажаны да гатоўнасці.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Здробіце часнык у блендэры ці мясарубцы.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Таксама дробязна пачыніце балгарскі перац. Не забудзьцеся перад гэтым ачысціць яго ад насення. Змяшайце балгарскі перац і часнок.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дадайце да перцу і часныку ўсе спецыі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Закіпяціце белы вінны вінэгры ў кастрылі і пасаліце.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Вылейце белы вінны воцат у соус з специяў і гародніны.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Потым вылейце соус у чашку з баклажанамі, перамяшайце. І высыпце насенне граната.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Падгрейце ў скавародцы 200 мл расліннага алею.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    І дадайце расліннае алей да баклажанаў у соусе. Баклажаны з гранатам павінны настояцца на працягу 4 гадзін.