Баклажаны з часнокам і кропам
Апісанне
**Падойдзе і да свята, і на кожны дзень. Спачатку мы баклажаны адварoим, потым пасыпаем кropam i chasnakam, закатываем пад вечкі. Такая загatouka нiкoli dołga ne staić, yana chutka razychodzicca, bo smak baklažanaŭ vielmi padobny na hriby. Sprobujcie, upėŭnena, vam spadobecca. Zakuska hatova. Padavajcie adrazu.**
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце баклажаны пласцінкамі. На пліту пастаўце каструлю з вадой. Калі вада закіпіць, дадайце соль, цукар, воцат. 😊
- 3
Крок 3
Апусціце баклажаны ў ваду, варыце 8 хвілін пад вечкам.
- 4
Крок 4
Перакладзіце баклажаны на талерку, дадайце нарэзаны кроп.
- 5
Крок 5
Дадайце мелканы часнок, 0,3 ч.л. солі, 0,3 ч.л. цукру.
- 6
Крок 6
Улійце масла, перамешайце і дайце постаяць 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Размясціце баклажаны па стэрыльных банках, закатайце стэрыльнымі крышкамі.
- 8
Крок 8
Астудзьце бачкары пад коўдрай, паставіўшы банку дном наверх.
- 9
Крок 9
Падавайце адразу або злегку ахалоджанай.