Баклажаны з часнокам і памідарамі
Апісанне
У сезон баклажанаў рэкамендую даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы нам неабходна ўзяць баклажаны, вымаць іх і наразаць пласцінкамі. Пасаліць і заперачыць па смаку.
- 2
Крок 2
На раслінным але, на разагрэтай сковарадзе трэба абсмажыць баклажаны з двух бакоў да румянасці. Укладзіце баклажаны на пратівень, застланы пергаментам для выпечкі (каб спрасціць працэс мыцця пратівені ў далейшым).
- 3
Крок 3
У місачцы змяшайце майанез з выдаўленым праз прэс часнокам. Атрыманым майанезным соусам намажце баклажаны з аднаго боку.
- 4
Крок 4
На баклажаны паверх майонеза выложыце нарэзаныя палуколы памідараў, натрыце на тэрцы цвёрды сыр. Пасыпце сыром баклажаны. Добра разагрэйце духоўку да тэмпературы 180 градусаў. Запякайце баклажаны ў духоўцы 10–15 хвілін.
- 5
Крок 5
Падайце баклажаны да стала, укладзіўшы на шырокае блюда. Яны добрыя як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.