Баклажаны з часнокам
Апісанне
Такія баклажаны можна падзавать да любога застолля. Яны добра дапоўняць стравы з мяса, рыбы, птушкі, таксама выдатна падыдуць да кашаў, макаронаў і іншых страў. Самі баклажаны можна рыхтаваць трыма спосабамі — запекчы, адварыць або падсмажыць. Бераце рэцэпт на заўвагу, баклажаны атрымліваюцца вельмі апетытыныя і пікантныя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. З зеляні можна ўзяць кшандр, петрушку, кроп.
- 2
Крок 2
Баклажан апаласуйце і высушыце, абразніце канцы з абодвух бакоў. Нарэжце баклажан невялікімі па памеру кубікамі.
- 3
Крок 3
Часнік ачысціце, нацерціце на буйной тарцы або наразаце нажом. Таксама дробна наразаце чыстую зеляніну.
- 4
Крок 4
У сковородзе разагрэйце расліннае алею, выкладзіце баклажаны і жарыце да румянасці 5–6 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
Перакладзіце гатовыя баклажаны ў міску, дадайце часнок, зеляніну.
- 6
Крок 6
Далей усыпіце да баклажанаў соль і куточак цукру, перец. Дадайце да баклажанаў соевы соус.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсе інгрэдыенты і падавайце баклажаны да стала.
- 8
Крок 8
Смачнага вам апетыта!