Баклажаны па-вегетарыянску
Апісанне
Баклажаны па-вегетарыянску — страва сытая і надзвычайна смачная. Яна цалкам падыходзіць для вячэры. А гатаваць яе — надзвычай проста. Агародніну і сыр нарэжце, запякайце змазаны маслам баклажан, за 5 хвілін да гатоўнасці выкладзіце на яго памідоры і сыр, прагрейце — і гатова! Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку для прагравання да 200 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Пакуль печка награваецца, прыгатуем баклажаны. Прамойце баклажаны, падсушце рэчкай, потым разрэжце ўздоўж.
- 3
Крок 3
3. Асэліце масла на сьцяблы баклажаноў з дапамогай кісточкі ці пальцамі. Выкладзіце агародніну на пратэтыны падносе, выстелены паперай для выпечкі, і пастаўце ў гарачую духоўку на 25-30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пакуль баклажаны пякуцца, прамыйце і нарэжце кружочкамі памідоры. Кулька моцарэлы таксама нарэжце кружочкамі. Праз 25-30 хвілін дастаньце паднос з баклажанамі з духоўкі, выкладзіце на іх памідоры і сыр і зноў паставце ў духоўку на 5-7 хвілін, пакуль сыр не разтапіцца.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя баклажаны пасаліце, паперчце па смаку, збрызніце аляйвавым алеем і ўпрыгожце лісточкамі свежага базыліка. Страва гатова!