Баклажаны па-новаму
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вельмі рэкамендую ўсім прыгатаваць гэта страву, бо насмак яе проста выдатны! Часночна-майонезнны соус надае асаблівы смак, а памідор толькі дапаўняе яго. Страва гранична простае ў прыгатаванні і бясмежна смачнае. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце баклажаны ўздоўж, папярэдне добра вымываючы іх. Лепш рабіць палоскі тонкімі, каб было зручна завартаць.
- 2
Крок 2
2. Пакладзём іх падсмажвацца на раслінным алеі. Я падсмажваю па 2 хвіліны з кожнага боку і дазваляю астыць. Пакуль што прыгатую застужку: змяшчаю майонез з зелянінёй і часныком.
- 3
Крок 3
3. Прасочваю соусам баклажан зусерасі і пакладаю дольку памідора, пасля чаго скручваю смугу ў рулет і выкладаю ў форму для запякання.
- 4
Крок 4
4. Цяпер трэба змазаць астатнім соусам нашы баклажаны і паслаць у духоўку на дваццаць хвілін. Пры жаданні ў начынне можна дадаць і цвіліну.
- 5
Крок 5
5. Пасля запякання выкладваем баклажаны па-новаму ў дамашніх умовах на тарэлку і пасыпаем зелянінёй.