Загатоўкі
Баклажаны па-манастырску
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Баклажаны па-манастырску прыгатаваць вельмі проста. Я прывожу адразу два розныя спосабы. Згодна з адным, баклажаны трэба адварыць і заліць расолам. У другім баклажаны абжарваем кольцамі і заліваем алеем. Галоўнае — добра вымыць баклажаны і прыбраць горачынь. Для гэтага іх трэба пакрыць на працягу паўгадзіны ў салёнай вадзе. Такім чынам,