Баклажаны па-флосцку
Апісанне
Баклажаны — вельмі карысны гарод, і галоўнае — іх можна прыгатаваць амаль з чым заўгодна! Усе ведаюць пра мацаронныя вырабы па-флоскі, але ж фарш не абавязкова спалучаць з мукой. Хачу падзяліцца з Вамі гэтым простым рэцэптам баклажанаў па-флоскі. Страва сытная, але лёгкая, дзякуючы спалучэнню мяса і гародніны, яна яшчэ і карысная. Для прыгатавання баклажанаў па-флоскі можна ўзяць любое мяса, па сутнасці. Я часта раблю з індзюшкай — мяса вельмі няжнае. Глядзіце падрабязны рэцэпт з фота і запамінайце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны нарэжце любымі кавалкамі, толькі не вялікімі. Пасаліце і адстаўце на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю дробна і пасмажце на аляйве.
- 3
Крок 3
Робім з мяса фарш (усё ж, можаце і гатовы набыць).
- 4
Крок 4
Дадаем фарш да луку і падсмажваем.
- 5
Крок 5
Адціскаем баклажаны ад солі і дадаем да фаршу.
- 6
Крок 6
Парэжце памідоры дробна і дадайце іх да мяса і баклажанаў. Пры неабходнасці далейце яшчэ аляйву. Пасакайце часнык і разам са спецыямі дадайце да мяса. Закрыйце крышкай і тушыце да гатоўнасці. Усё! Нашы баклажаны па-флоскі гатовыя. Падаваць іх можна з гарнірам, напрыклад, з цвёлым бульбам, а можна і зусім без гарніру. )