Баклажаны па-яўрэйску

Апісанне

Смачная закуска для любой кампаніі. Дзялюся з вамі да непрыстойнасці простым рэцэптам прыгатавання баклажанаў па-яўрэйску. Баклажан запякаем цалкам, дастаючы з яго мякаць. Цыбулю смажым, яйкі варым укрутую. Змешваем усё ў блендары, запраўляем спецыямі. Вось і ўсё. Гэты паштэт з’яўляецца цудоўнай закускай да чаго заўгодна. Поспехаў. Закуска гатовая. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Цыбулю дробна наразаем і смажым на сметанковым масле да залацістага колеру.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Баклажан цалкам запякаем у духоўцы да мяккасці. Сярэдзіну вымаем лыжкай, скурку — у смецце.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Цыбулю, баклажанавую мякаць і ачышчаныя яйкі змешваем у блендары да аднастайнасці. Соль і перац — па смаку.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Падавайце адразу або злёгку астуджанай.