Баклажаны па-дыетычнаму
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Карысць баклажанаў настолькі вялікая, што стравы з іх павінны абавязкова быць у вашым рацыёне. Па гэтым рэцэпце вы зможаце прыгатаваць баклажаны дыетычна. Смачная і карысная закуска падыдзе і для паўсядзённага, і для любога святочнага стала. Паспрабуйце. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан нарэжце ўздоўж на тонкія палоскі.
- 3
Крок 3
Змажце кожную палоску алеем і абсмажце з двух бакоў на патэльні-грыль (можна запекчы ў духоўцы). Наша задача не прыгатаваць баклажаны, а зрабіць іх больш мяккімі і гнуткімі.
- 4
Крок 4
Ёгурт злучыце з раздушаным часнаком і зелянінай. Памідор нарэжце тонкімі дзелькамі.
- 5
Крок 5
Кожную палоску баклажана змазвайце соусам і пасаліце. На край выкладзіце 1-2 дзелькі памідора і скруціце закуску ў рулет.
- 6
Крок 6
Гатовыя рулецікі перакладзіце ў жаратрывалую форму і запячыце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў да гатоўнасці баклажанаў.
- 7
Крок 7
Упрыгожце закуску зелянінай і падайце да стала.