Гарачыя стравы
Баклажаны паводле-хутка
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэта просты рэцэпт хуткай прыгатавання баклажанаў. Сапраўды, у гэтым рэцэпце няма нічога складанага, гатуецца ўсё гранична проста і хутка. Я выбрал танніны кансерваваныя, ужо без шкуркі, у ўласным соку. Хаця можна скарыстацца і свежымі, па жаданні. Добрага вам дня! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны прамываем, нарэжам кружочкамі і кладзем на 10 хвілін у пасалоненую ваду. Потым яшчэ раз прамываем, нарэжам кубікамі і смажым на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Памідоры трэба ператэрыць праз сіта і дадаць да баклажанаў. Таксама дадаем пасечаны часнык, арэгано, перац і соль па смаку. Даводзім страву да кіпення і здымае з агню.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце петрушку і пасыпце ею баклажаны.