Гарачыя стравы
Баклажаны па-беларуску
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта просты рэцэпт прыгатавання баклажанаў па-беларуску. Вам спатрэбяцца наступныя інгрыдыенты: баклажаны, памідоры, морква, цыбуля рэпчатая, перац балгарскі, лавровы ліст, расліннае алей, соль і чорны перац. Гатовы страву можна ўпрыгожыць дробленаю зелянінёй. Добрага вам дня!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны прамыйце і нарэжце кубікамі, пасаліце і пакіньце на 30 хвілін, каб пазбавіцца гарчыні.
- 2
Крок 2
Лук дробна рэжам і пасмажваем на раслінным алеі да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадаем цыбулі памельчаную моркву, памідоры і перац.
- 4
Крок 4
Тушым пад крываёнкай 5 хвілін.
- 5
Крок 5
На асобнай скавародзе пасмажваем баклажаны. Соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
Перакладваем баклажаны ў кастрылю, зверху кладзем зажарку і лавровы ліст. Тушым 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.