Бачкі ў духоўцы
Апісанне
«Паўліны хвост» з баклажанаў прыгатаваць няскладана. Сыр і кальбасу бераце любую. Баклажаны падыдуць сярэдняга памеру. Вельмі смачная і сытая страва, якая парадуе вашых блізкіх і гасцей. Калі не дадаваць кальбасу, то страва будзе вегетарыянскай. Можна падаваць цёплую або ахалоджаную.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
**Падрыхтуйце інгрэдыенты.** ✨
- 2
Крок 2
Баклажан вымыйце і разрежце на дзве часткі ўдоўж. Затым зрабіце 6–7 надрэзаў шырынёй 0,5–0,7 см, таксама ўдоўж, не даходзячы да верха баклажана. Выкладзеце паловінкі баклажана ў міску і шчodra pasypce sollyu. Дайце пастаяць 10–15 хвілін, а потым змыйце соль пад праточнай вадой.
- 3
Крок 3
Ветчыну або любую іншую каўбасу нарэжце пласцінакамі.
- 4
Крок 4
Так сама нарэжце сыр. У мяне моцарэла, але можна ўзяць любы цвёрды, які добра плавіцца.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце пластінами.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага ў кожны разрэз у бакладжане выкладзеце апластак клбасы, сыра і тамату.
- 7
Крок 7
У разрэзы дадайце падавлены часнок і намастіце баклажаны майонезам.
- 8
Крок 8
Запякайце закуску ў духоўцы пры тэмпературы 170-180 градусаў 35-40 хвілін да мяккасці.
- 9
Крок 9
Баклажаны «Паўліны хвост» у духоўцы гатовы. Можна падаваць на стол.