Баклажаны на вуглёх у фальзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання баклажанаў на вуглях у фальзе. Спачатку баклажаны павінны добра прасоліцца ў марынадзе з аляйковага алею, часныку, зеляні і марынаду тэрыякі. Пасля чаго можна прыступаць да запякання на вуглях ці грыле. Паўдзі ўдачы Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны тлільна прамываем і разразаем уздоўж. На целі робім надразы крыж-навыкрэж. Пасыпаем сольлю і апрыскваем лімонным сокам.
- 2
Крок 2
Прыгатуем марынад. Уліваем у глыбокую ёмістасць аляйчынае алей, дадаем пасечаную зеляніну і часнык, перац і марынад тэрыякі.
- 3
Крок 3
Змазваем марынадам баклажаны, потым шчыльна завартоўваем у фальгу і кладзем у халоднае месца на 1-2 гадзіны, каб добра замарынаваліся.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце баклажаны на грыле ці прама на вуглях прыкладна 20-30 хвілін.