Баклажаны на мангалі
Апісанне
[MODE: CAVEMAN] Вялікая колькасць часу для гэтай закускі не патрабуецца. Баклажаны неабходна папярэдне замарынаваць і пакінуць не больш чым на 1–2 гадзіны. Дзякуючы марынаду, у якім яны будуць марынавацца, баклажаны атрымліваюцца смачныя, сочныя і з лёгкім ароматам часнока. Аправляючыся на пікнік, вазьміце на заўvagu гэты рэцепт, бо гатовая страва парадуе cю сям’ю. Можна падаваць цёplaй або astudzhenaj.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны вымыйце і нарэжце кружкамі, таўшчынёй 1 см.
- 3
Крок 3
Перакладзіце баклажаны ў любую глыбокую ёмістасць.
- 4
Крок 4
Дадайце майонез, падаўлены часнок, соль і спецыі па смаце.
- 5
Крок 5
Старанна перамяшайце і пакіньце марынавацца на 1–2 гадзіны. У працэсе марынавання баклажаны неабходна перыядычна перамяшваць.
- 6
Крок 6
Потым баклажаны выложыце на решотку і абярыце з двух бакоў да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Баклажаны на мангале гатовы.