Баклажаны марынаваныя ў соевым соусе
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатуйце смачную і простую закуску — баклажаны, марынованыя ў соевым соусе. У сезон купіце неабходныя гародніны і за кароткі час вы зможаце падаць да стала пікантную закуску для сваякоў, блізкіх і гасцей. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны наразце сярэднімі палоскамі.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі абражарывайце палоскі баклажанаў, перавортваючы іх, каб яны раўномерна прасмажыліся. Смажце баклажаны 3–4 хвіліны да румянага колеру.
- 4
Крок 4
Змешайце соевы соус з яблочным воцатам, выцісніце часнык. Перамешайце соус. Дадайце па смаку чорны малыты перец. Калі засталося масла, дадайце і яго. Солі па жаданню, бо соевы соус сам па сабе салёны.
- 5
Крок 5
У соус усыпце абсмажаныя баклажаны і перамешайце. Дайце астыць, затым пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну — баклажаны стануць цалкам марынованымі.
- 6
Крок 6
У халодным выглядзе падавайце закуску да стала.