topfood.cloud
Усе рэцепты
Баклажаны смажаныя з памідарамі і цыбулей
Закускі

Баклажаны смажаныя з памідарамі і цыбулей

25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Ідэальна да стала і да напoitkaw. Падайце ў будні або на святочны стол баулганы выяные з памідорамі і цяблем. Кальцы баулганаў трэба выяліць на масле, памідоры і цябль нарэзаць колкамі. Затым усё выкласці шарамі. Цябль можна папярэдне абшаляваць кіпятком.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Прыгатуем прадукты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Баклажан мыйем і нарэзаем кружачкамі аднолькай таўшчыні.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Солім, перачым і смажым на рафінаваным але да гатоўнасці з абох бакоў.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Рэччаты лук чысцім, рэжаем паўколкамі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Лук солім, перачым і смажым на 1 ст. л. масла да мяккасці.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Памідоры рэжам кальцамі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Калі баклажаны абцяруюцца, можна прыступіць да зборкі закускі.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. На тарэлачкі раскладваем баклажаны.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. На баклажаны кладзем колачкі памідараў, змазаныя смятанай (ці маёназам). Можна пасаліць і перапячаць.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. На памідоры кладзём смажаную цэбулю.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Аздобліваем зелянкай і падаём на стол. Смачнага!