Баклажаны смажаныя з цыбуляй
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Смажаныя баклажаны па гэтаму рэцэпту атрымліваюцца нежныя, апетытныя і непаўторна смачныя! Добрыя як у горачым выглядзе, так і ў астуджаным. На прыгатаванне гэтай стравы пойдзе зусім нямнога часу, а вynik выдатны. Усім аматарам баклажанаў раджу абавязкова паспрабаваць! Часнаковы соус або смятана цудоўna адцэнiць i дапоўніць іх смак. Бераце рэцэпт на заўвагу. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук нарэжце кубікамі і абсмажце ў расольным масле да лёгкага залацістага колeru.
- 3
Крок 3
Дадайце наразаны баклажан. Гэта могуць быць кубікі, брусочкі, кружочкі або палакружкі. Моцна дробна рэзаць не рэкамендую. Дадайце да гародніны наразаны кубікамі часнок, соль і молоты перец па смаку. Пры неабходнасці дадайце яшчэ крыху расліннага алею.
- 4
Крок 4
Смажце баклажаны на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы лапаткай. Час прыгатавання зaleжыць ад памеру кавалачкаў.
- 5
Крок 5
Баклажаны жараныя з цыбулай гатовы. Падавайце, упрыгожыўшы свежай зelenццю.