Гарачыя стравы
Баклажаны, смажаныя з цвілёным мяснам
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Фарш падсмажваем з луком. Потым дадаем кавалачкі баклажана, спецыі, туляем да гатоўнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны ачысціць ад скуркі. Нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце фарш з індукі. Я прыгатоўваю яго дома самастойна.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую нарэзаць кубікам.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю рэпчатую на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Дадайце фарш і ўсё змяшайце. Смажце фарш да паўгатоўнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце баклажаны і тушыце ўсё разам. Абавязкова перамяшайце, каб цыбуля не прыгарэла. У самы канец пасмажвання пасаліце, папярчыце, дадайце крыху цукру. Цукар згасіць гаркаваты смак баклажана. Гатуйце да мяккасці баклажана.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.