Баклажаны жараныя з часнокам і майонезам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Апетытная, бюджэтная і вельмі смачная закуска, спадабаецца ўсім! Жараныя баклажаны з духмяным соусам з майонеза і часноку карыстаюцца вялікай папулярнасцю. Закуска добрая як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Пры паданні страву можна ўпрысціць свежай зелянінай і гароднінай. Гэта цудоўная закуска эканамічная для бюджэту і вартая вашай увагі. Любіцелям баклажанаў вельмі рэкамендую. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны наразьце на кружочкі, таўшчынёй прыкладна 1 см.
- 3
Крок 3
Разагрэйце сковorodku з раістальным маслам і абсмажце кружочкі па чарзе з абодвух бакоў, на ўмераным агні, да румянай скоркі. Абсмажаныя баклажаны выкладzicie на папяровае палатэнца, каб прыбраць лішкі масла.
- 4
Крок 4
У глыбокай місе злучыце майонез, здушчаны часнок і нарубаны ўкроп. Можаце замяніць укроп на любую іншую свежую зелярыну. Перамешайце.
- 5
Крок 5
Кожны кружочак баклажана пасаліце, папярыце і намажце майанезна-часнокавым соусам.
- 6
Крок 6
Накрыйце, падыходящымі па памеры, шайбачкамі зверху і можна атэнсківацца!
- 7
Крок 7
Баклажаны жараныя з часнёкам і майанезам гатовыя.