Закускі
Баклажаны, смажаныя кальцамі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Перад жаркай баклажанаў іх трэба пасаліць, пакінуць на 5–10 хвілін і потым зліць сок. Так мы пазбаімся ад гарчыні. Потым абавязкова пратрыце паперавай сярветкай і толькі тады жарыце. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем неабходныя прадукты.
- 2
Крок 2
2. Баклажаны мыем. Хвосткі адрэзаем.
- 3
Крок 3
3. Салім і пакідаем на 10 хвілін. Атрыманы сок зліваем, баклажаны падсушваем, каб не брызгаўся на скаўрадзе.
- 4
Крок 4
4. Смажам на расьлінным масле да залатістага колеру.
- 5
Крок 5
5. Смажым з абодвух бакоў.
- 6
Крок 6
6. Бакладжаны гатовы. Смачна!