Баклажаны фры
Апісанне
Вы пераконаецеся, што баклажаны фры — выдатная, смачная закуска, а галоўнае, вельмі простая і хуткая ў прыгатаванні. Да гэтай закускі выдатна падыходзяць і вострыя, і нежныя соусы. Напрыклад, часнакавы соус са смятанай або італьянскае песта. Вашы госці і блізкія застануцца задаволены. Рэцэпт баклажан фры я расказваю ўсім подругам, вельмі ўжо мне спадабалася гэтая закуска. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце баклажаны і нарэжце іх аднолькавымі па таўшчыні лушкамі. Узбіце яйка, пасаліце і вымачыце ў яечнай масе ўсе лушкі баклажанаў.
- 2
Крок 2
Затым абваляйце баклажаны ў паніровачных сухарах.
- 3
Крок 3
Абсмажвайце на раслінным алеі з абодвух бакоў да карачкі.
- 4
Крок 4
Потым выложыце баклажаны фры на папяровыя салфеткі. Так лішні тлушч і алей з іх хутка сцячэ.
- 5
Крок 5
Падавайце баклажаны фры з вашым любімым соўсам.