Закускі
Баклажаны
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Идэальна да стала і да напояў. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны памыйце і ачысціце ад скуры. Нарэжце палоскамі сярэдняга памеру.
- 3
Крок 3
Замачце баклажаны на паўгадзіны ў халоднай падсоленай вадзе.
- 4
Крок 4
Для соуса змешайце соевы соус, сіроп топінамбура, нарубленую кінзу і часнок. Дадайце востры ціклы перец.
- 5
Крок 5
Слійце ваду, баклажаны адцісніце. Абвалюйце палясечкі ў крухмалі.
- 6
Крок 6
Абсмажыце баклажаны ў скаўрадзе з раслінным алеем да залацістага колеру.
- 7
Крок 7
Мой император! ✨ Перакладзіце баклажаны на тарэлку, паліце соусам. Падавайце адразу цёплымі. 🍽️💛