Баклажаны хуткага прыгатавання
Апісанне
Такія баклажаны хуткага прыгатавання ў дамашніх умовах атрымліваюцца вельмі хрумсткімі і пікантнымі. Да таго ж, калі спадабаецца, то скажу, што такія баклажаны можна закатваць на зіму, а потым адкрыць баночку і ўспомніць пра лета. Спробуйце, проста і смачна
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Соль, цукар, вінэцэт, лавровы ліст, ваду, часнак, прапушчаны праз прэс, і алей пакладзем у мультаварку. Усталяваем таймер на 10 хвілін у рэжыме "Варка".
- 2
Крок 2
2. Потым нарэжам баклажаны кубікамі і пасалім. Пакуль гатуецца марынад, баклажаны якраз трохі дадуць соку, і гарэчыня прайдзе.
- 3
Крок 3
3. Калі марынад закіпіць і пададзецца сігнал аб сканчэнні прыгатавання, баклажаны прамоем у халоднай вадзе і пакладзем у рассол. У рэжыме "Варка" ўсталяваем таймер на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пакіньце баклажаны пасля звонка яшчэ на дзесяць хвілін марынавацца, а потым можна дастаць і падаваць з гарнірам!