Баклажанныя рулеткі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Думаю, у кожнай гаспадыні ёсць свой рэцэпт рулетікаў з баклажанаў. Я сёння хачу вам расказаць. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце ўздоўж пласцінамі, таўшчынёй каля 5 мм. Пасаліце, прыцісніце цяжарам і пакіньце на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Для начынкі злучыце тэртыя на дробнай тэрцы яйкі і сыр. Дадайце прапушчаны праз прэс часнок і здробленую зеляніну.
- 4
Крок 4
Заправце начынку майанезам і ўсё добра перамешайце.
- 5
Крок 5
Памідор нарэжце брусачкамі.
- 6
Крок 6
Баклажаны адціміце ад вылучанай вадкасці і абсмаліце на раслінным але з двух бакоў да гатоўнасці. Затым выложыце іх на паперавае палатэнне або салфеткі і прамакніце, каб прыбраць зайвак але.
- 7
Крок 7
Намажце кожную пласцінку баклажана начынкай і з краю пакладзіце адну дольку памідора.
- 8
Крок 8
Скруціце рулетік.
- 9
Крок 9
Такім чынам сфарміруйце ўсе баклажанавыя рулеткі.
- 10
Крок 10
Падаваць закуску можна адразу ж.