Баклажанныя ёлочкі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Такую елку неабавязкова рабіць з баклажана, — цалкам падыдзе і кабачок! І для начынкі можна браць любую рыбу, нават не падсмажаную, а слабасаленую. Таксама закуску можна ўпрысцяць зярнамі граната, будзе яркая ўрачыстая елка на вашым навагоднім стале. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баклажан вымыйце і нарэчце кружкамі таўшчынёй 1 см.
- 2
Крок 2
2. Апусціце нарезаны баклажан у салёную ваду і пакіньце на 15 хвілін, каб прыбраць лішнюю гіркасць.
- 3
Крок 3
3. Абжарыце на патэльni па 4 хвiлiны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Тылапію нарэжце на невялікія кусочкі.
- 5
Крок 5
5. Абсмажце да гатовасці каля 15 хвілін, дадаючы масла. Пасаліце.
- 6
Крок 6
6. Ахладзіце рыбу і баклажаны. Нарэжце дробна агурок.
- 7
Крок 7
7. Злучыце тварожны сыр, рыбу і агурок. Перамешайце, пасалуйце па смаку.
- 8
Крок 8
8. Выкладзiце самы вялікі круг баклажана, намастэце яго начынкай. Зверху пакладзіце круг крыху меней, затым яшчэ начынку. І так зрабіце ялінку з 5 кругаў баклажана.
- 9
Крок 9
9. Апошняй павінна быць начынка. Упрыгожце зелянінай.