Закускі
Баклажанова-перачны паштэт з арэхамі
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Падзялюся з вамі рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гародніну вымыйце. Часнок ачысціце.
- 2
Крок 2
Баклажан разрэжце ўздоўж, накаліце вілкай. Перац разрэжце напалам, выдаліце насенне. Выложыце агародніну на противень, пасаліце і паперчыце, пабраскіце алеем. Пастаўце запекацца ў духоўку на 40 хвілін пры 200 градусах.
- 3
Крок 3
Здыміце з запечаных агароднін кожу, дапамагаючы сабе лыжкай. Злучыце ўсе інгрэдыенты ў блендары, ператварыце да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Няхай паштэт постаіць у халоднільніку пару гадзін. Ён крышачку загусне і стане яшчэ смачней.