Баклажан па-праванску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Як бачыце, нягледзячы на сваю вытанчанасць, гэта вельмі просты рэцэпт баклажана па-праванскаску, і я ўпэўненая, ён вам спадабаецца. Страва атрымліваецца вельмі лёгкай, араматнай і прыгожай — ідэальна для лёгкага вячэра, так? Таму давайце даведаемся падрабязней, як прыгатаваць баклажаны па-праванскаску. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баклажан нарэжце невялікімі брусочкамі.
- 2
Крок 2
2. Хлеб нарэжам прыкладна такімі ж брусочкамі і падсмажым на расліннай алеі.
- 3
Крок 3
3. Патрэціце кожную грузінку часнокам.
- 4
Крок 4
4. Калі крыху астыне — можна нарэзаць хлеб яшчэ дробней, каб у дакладнасці атрымаліся такія ж брусочкі, як і з баклажана.
- 5
Крок 5
5. Асмажваем баклажаны на той жа патэльні разам з соллю, перцам і абранымі прыправамі.
- 6
Крок 6
6. Дадамо зеляніну, перамешаем і здымаем з пліты.
- 7
Крок 7
7. Прыгожа сервіруем, пасыпаем кавалачкамі сыру і цыдровымі арэхамі.