Закускі
Баклажан па-грэчаску
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Простая ў прыгатаванні і вельмі смачная страва! Спрабуем Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баклажаны мыем, наразаем лустачкамі і пасыпаем соллю. Хай крыху пастаяць, каб выйшла горыч.
- 2
Крок 2
2. Затым прамываем іх - і абсмажым на раслінным алеі з двух бакоў.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю дробна сячэм.
- 4
Крок 4
4. Памідоры апарваем, здымаем скурку і таксама здрабняем. Тушым разам памідоры і цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Калі сумесь на патэльні з цыбулі і памідораў ужо пачне булькаць - здымаем з агню, солім і перчым па гусце. Паліваем зверху нашы баклажаны і пасыпаем зелянінай. Гатова!