Баклажан на грылі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта ідэальная закуска не толькі для вегетарыянцаў, але і для любіцельаў мяса, бо такія баклажаны стануць ідэальным дапаўненнем да мясных страв, асабліва да курыцы. З зеляні можна выкарыстоўваць шпінат, базілік, зялёны салат або кінзу. У любым выпадку будзе смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце баклажан і нарэжце кружочкамі. Кару сцягайце па жаданні. Разведзіце соль у цёплай вадзе і памесціце туды баклажаны на 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Падсушыце баклажан і змажце алеем. Разагрейце грыль і паджарце з абодвух бакоў да ўзнікнення прыгожых палосак.
- 3
Крок 3
Цяпер пакладзіце на кожны кружок крыху зеляніны (ў мяне лісцікі базіліка), соусу і маскарылы.
- 4
Крок 4
Зверху пасыпце ўсё пармезанам і сухарыкамі і дайце сыру крыху расплаціцца. Усё гатова, можна спрабаваць!