Баклажан
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Палёт для фантазіі з такімі рэцэптамі вельмі вялікі! У разрэзы баклажана можна дадаваць амаль усё, што ёсць пад рукою і ў халадзільніку. Гэта могуць быць кружочкі памідора, перац, любы сыр, у тым ліку твараговы ці брынза, шынка. І кожны раз атрымліваць новы смак! Паспрабуйце! А я раскажу, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Баклажан вымыйце і асушыце. Хвостык можна абразаць або пакінуць для каларытнасці стравы.
- 2
Крок 2
Зрабіце надрэзы, але не да канца. Каб баклажан застаўся цэлым. Пасаліце ў разрэзы і зверху па смаку. Пры жаданні дадайце травы ці спецыі.
- 3
Крок 3
Акуратна пакладзіце ў разрэзы тонкія пласціны сыру і калбасы.
- 4
Крок 4
Накрыйце фальгай і пакіньце на 10–15 хвілін, каб баклажан трохі пасаліўся. Потым пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15–20 хвілін і яшчэ 5–7 хвілін без фальгі.
- 5
Крок 5
Пакуль баклажан пячэцца, нарэжце петрушку і часнык.
- 6
Крок 6
Гатовы баклажан выкладзіце на талерку ці дошчачку, пасыпце зелянінёй з часнокам і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.