Баклажан

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Хочаце даведацца? Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Баклажаны памыйце і разрэжце папалам уздоўж, пры гэтым не адразайце чарэшак. Зрабіце на целі разрэзы вострым вострым ножам «ў шахматку». Баклажаны пасаліце, паперчыце і змажце аляйвовай алеем.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце баклажаны на праграму смятлівай паверхняй уверх і пячыце каля гадзіны. Пакуль баклажаны гатуюцца, прамыйце памідоры і нарэжце іх кубікамі. Палажыце іх у міску і змяшайце з аляйвавым алеем, соллю, перцам, арэганам і зелянінёй. Пакрошце фету і дадайце туды ж.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце баклажаны на сервіроўчую тарелку, зверху пакладзіце памідоры і сыр, потым палейце соусам, які застаўся ў місцы з памідорамі. Прыкрасце лісточкам базілікам і падавайце.