Бабушкіны піражкі (самыя смачныя)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Ну што, цяпер вы ведаеце. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расчыніце дрожджы ў цёплым малоцы.
- 2
Крок 2
Дадайце цукар, яйкі, соль і мукі. Добра замесіце цеста, а напрыканцы дадайце смятану. Цеста не павінна прыліпаць да рук, у адваротным выпадку дадавайце яшчэ мукі.
- 3
Крок 3
Цеста накрываем рэшэткай і ставім у цёплае месца для падымання на 1-2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Прыгатуем начынку. Разаграваем у скавародзе раслінную алейку і пасмажваем нарэзаную капусту з дроблёным луком да залатога колеру. Салім і перчым паводле смаку, а напрыканцы дадаем нарэзаныя кавалачкамі вараныя яйкі.
- 5
Крок 5
Раскачаць цеста і падзяліць на кавалачкі, кожны раскачаць у лепешку, а ўнутр залажыць начынку. Фармуем піражкі на пасыпаным мукой стале.
- 6
Крок 6
Падгрэваем вялікую колькасць расліннага алею на патэльні. Падсмажваем піражкі з абодвух бакоў да прыгожай румяной карочкі.
- 7
Крок 7
Гатовыя піражкі пакладзіце на салфетку, каб выдаліць лішні восьці.