Падзетка бабулі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Паведаю вам сёння. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуем цеста. Змяшаем муку і крыху солі, дадамо ўзбітыя раней яйкі, смятану і расплаўленае масла. Змяшаем, скатаем з цеста шар, завернем у плёнку і пакінем у марозіўніку на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Цяпер засталося зрабіць начынку! Змяшаем нашынкаваную капусту, дробна нарэзаны крэў і цыбулю. Дадамо вараныя і астылыя яйкі, масла і прыправы. Харэшне перамешаем. Да таго ж, калі любіце мяккую капусту, папярэдне патушыце яе. Пірог будзе аднолькава смачны і з тым, і з іншым відам начынкі.
- 3
Крок 3
3. Цеста дастаём з моразілкі, дзелім на дзве часткі. Адну частку раскатваем і выкладаем начынку.
- 4
Крок 4
4. З другога кавалка цеста зробім "крышачку" з адтулінай у цэнтры, каб выходзіў пара. Таксама можна проста працькнуць цеста вілкай у некалькіх месцах. Пры жаданні верхні пласт пірога можна змазаць збітым бялком.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымліваецца такая румяненькая прыгажосць!