Бабка на скавародзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Можна сказаць, што бульбяная бабка — гэта вынаходка для ледзівых. Калі сям'я патрабуе дранікаў, а часу займацца імі няма, то гэты варыянт якраз для вас. Гатуецца вельмі проста, хутка, а атрымліваецца і сытна, і смачна! Мясо можна выкарыстоўваць любое, а таксама замяніць яго на сала, грудку або бекон. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі пасмажце нарэзаны кубікамі цыбулю і нарэзанае мяса да румянога колеру. У канцы дадайце соль і прыправы паводле смаку.
- 3
Крок 3
Бульбу натрыце на сярэдняй цёрцы і адцісніце сок.
- 4
Крок 4
Дадайце смажанае з луком мяса, яйка, мукі, дроблёны часнок, соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Патрэску пасмажце маслам і выкладзіце цеста з бульбы роўным слоем. Накрыйце крышкай і смажце на сярэднім агні, пакуль ніз не зарумяніцца (10-15 хвілін).
- 7
Крок 7
Потым акуратна з дапамогай талеркі перавярніце.
- 8
Крок 8
Пасыпце цёртым сырам, зноў накрыйце крышкай і ўжо на малым агні дагатуйце страву да поўнай гатоўнасці. Патрабуецца прыкладна 15–25 хвілін.
- 9
Крок 9
Бабка на скавародзе гатовая. Падаём страву з гароднінай, свежай зеляніной ці смятаным соусам.