Гарачыя стравы
Азу ў казане
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
У склад стравы звычайна дадаюць солёныя агуркі, цыбулю і моркву. Астатняе можа адрознівацца. Я ж прапаную вам азнаёміцца з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У казане падгрэйце алей. Свініну прамыйце і дробна нарэжце. Падсмажце мяса да залатой карочкі ў казане.
- 2
Крок 2
Дадайце да сьвініны моркву (тонкай саломкай) і пашынкаваны лук. Таксама зьдзюмкніце часнык. Перамяшайце, працягвайце смаляваць.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў казан тэмавую пасту, налівайце ваду, дасыпце соль і перац. Тушуйце азу пад крышкай 40 хвілін на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Нарэжце агуркі саломкай.
- 5
Крок 5
За 5 хвілін да гатоўнасці дадайце ў казан кроп і агуркі.
- 6
Крок 6
Можна падаваць азу са спагеты.