Азу з тушэнкай
Апісанне
Выкарыстанне тушанкі робіць увесь працэс прыгатавання азу хуткім і даступным. Дачны варыянт «на скорую руку», які выручыць у любой сітуацыі. Тушанку можна браць любую, але аддавайце перавагу больш якаснай і праверанай, бо ад яе будзе залежаць поспех усяго стравы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце саломкай і падсмажце на тлушчы ад тушанкі да румяной карочкі.
- 3
Крок 3
На іншай скавародзе на тлушчы ад тушанкі пасмажце цыбулю, нарэзаную кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадайце да луку мукі і нарэзаныя дробкімі кубікамі агуркі. Тушуйце ўсё разам 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце таматную пасту і гатуйце яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Змешайце ўсе інгрыдыенты ў казане ці любой іншай пасудзе з таўстым дном. Дадайце тушонку, соль, спецыі, лавровы ліст і крыху вады. Тушуйце ўсё на невялікім агні да поўнай гатоўнасці ўсіх інгрыдыентаў.
- 7
Крок 7
За некалькі хвілін да гатоўнасці дадайце пасечаны часнык і зеляніну. Азу з тушонкай гатовае.
- 8
Крок 8
Гатова.