Азу з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Азу з грыбамі прыгатуем з дадаткам з курыцы, можна выкарыстоўваць свініну ці ялавіну. Солёныя агуркі адыграюць важную ролю ў рэцэпце, выбірайце смачныя агуркі. Падавайце азу з цвёлым пюрэ, грэчкай ці рысам. Пры жаданні можна дадаць розныя прыправы і зеляніну. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце паўкалячкамі пачышчаны лук, таксама палоскамі парэжце курыную філе.
- 3
Крок 3
Ачысьціце моркву, нарэжце яе невялікімі брусочкамі.
- 4
Крок 4
Шампінёны прамыйце і высушыце. Парэжце грыбы сярэднімі кавалкамі.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню, налівайце алей, выкладзіце пасолку і курыцу — пасмажце ўсё 10-15 хвілін, перамешваючы, да румяной карочкі.
- 6
Крок 6
Цяпер развядзіце ў вадзе таматную пасту, улійце на скавародку. Агуркі нарэжце палоскамі і дадайце на скавародку, таксама засыпце спецыі. Тушуйце азу 20 хвілін. Праз час ароматную і смачную страву падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.