Азу па-татарску з сьвінінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэш шмат часу. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выдатны рэцэпт прыгатавання азу па-татарску з сьвінінай. Гатуецца класічным спосабам. Для пачатку падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Свініну трэба браць пастную. Нарэжце яе саломкай і пакладзіце смажыцца. Смажце да румянога колеру, а пакуль ачышчайце бульбу.
- 3
Крок 3
3. Пасякаем лук. Цяпер яго трэба падсмажыць на раслінным алеі. Астатнія інгрыдыенты для азу толькі падсмажым асобна.
- 4
Крок 4
4. Дадаем цыбулю да мяса і наліваем прыгатаваны соус (звычайна я перакручваю сьвежыя памідоры). Салім і дадаем прыправы паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Дадаем солёныя агуркі і тушым разам з соусам. Асобна падсмажваем бульбу і дасылаем да мяса.
- 6
Крок 6
6. Дадаем крыху вады і часнык. Тушым. Трэба пачакаць, пакуль вада амаль поўнасцю выпарыцца.
- 7
Крок 7
7. Азу па-татарску з сьвінінай лепей за ўсё гатаваць у жароўні ці выкарыстоўваць вок, але я гатавала ў глыбокай скавародзе. Перад падачай пасыпце зелянінёй.