Дыетычнае азу з індзючынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым страве не вельмі шмат калорый, таму яно падыдзе для тых, хто сачыць за харчаваннем. Філе індзючына зусім не тлушчнае, таму такое азу будзе адрозным выбарам на вячэру. Дзякуючы спецыям і травам, яно атрымліваецца вельмі ароматным. Каб даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны вымыйце пад цягучай вадой, асушыце папяровымі руханкамі і ачысьціце ад плёнак. Потым нарэжце філе на невялікія шматкі.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэйце невялікую колькасць расліннага алею. Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе паўкалячкамі. Таксама нарэжце невялікімі кавалачкамі солёныя агуркі. Патым падсмажце пасоленыя агуркі разам з цыбулёй і індзячай цыцярай на сковородзе.
- 3
Крок 3
Прамыйце памідоры і абсушыце іх. Потым нарэжце памідоры невялікімі кубікамі і дадайце іх да астатніх інгрэдыентаў на патэльні. Пасаліце і папярчыце змес у патэльні, дадайце ваду і тушыце да гатоўнасці мяса.
- 4
Крок 4
Ачысьціце зярнёчкі часныку і прамыйце зялёнь. Дробна пакрошыце інгрэдыенты з дапамогай вострага вопса. Потым дадайце іх у скавародку і тушце яшчэ дзесяць хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам ачысьціце і прамыйце бульбу. Нарэжце яе саломкай і падсмажце да гатоўнасьці на адмысловай патэльні, потым дадайце ў азу. Добра ўсё змяшайце і падавайце страву да стала.