Азу з ялавічыны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Традыцыі татарскай кухні падарылі нам вытанчаны рэцэпт прыгатавання азу з ялавічыны ў мультыварцы. Падсмажаныя кавалачкі мяса ў спалучэнні з памідорамі не засталюць госцей раўнадушнымі, а ломцікі салёных агуркоў дадуць пікантнасці вашай страве. Паспрабуйце зрабіць гэта — і вы адразу ж зачараваціце госцей. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы гатовыя здзівіць блізкіх кулінарным майстарствам, пачнем. Зараней расслабсяцеся, прапаную рэцэпт азу з ялавічыны ў мультыварцы з фота, цяпер усё апынецца вельмі проста! Дробна нарэзаную ялавічыну і цыбулю пакладзіце ў ёмістасць мультываркі і падсмажце, выкарыстоўваючы алей, у рэжыме смажэння. Гэта займе 15-20 хвілін (пакіньце пры гэтым крышку адкрытай).
- 2
Крок 2
2. Калі гатова, дадайце туды нарэзаныя вокрушкі. Далей турботна ўсё змяшайце і падсмажвайце яшчэ 5 хвілін, дадаўшы таматную пасту.
- 3
Крок 3
3. На гэтым пасмажванні можна скончыць. Памеляйце часнык і дадайце ў гатовую масу. Самае цікавае! Цяпер прыгатаванне будзе ісці ў рэжыме "тушэнне" (звычайна 1,5-2 гадзіны). Дадайце вады і ўсталявайце патрэбны рэжым.
- 4
Крок 4
4. Злавіце момант! За палгадзіны да сканчэння тушэння дадайце напаўпражараны бульбяны - пражарыць можна на пліце ці скарыстацца мультаваркай наперадзе.
- 5
Крок 5
5. Гатова? Тады прыйшоў час для спецый. Дадайце яшчэ 2 пласцінкі часныку, папярэдне памеляўшы, і лавровы ліст. І, вядома, большасць страв не абыходзіцца без солі і перцу! Акрамя таго, кожная гаспадыня можа выбраць травы і спецыі па сваім смаку.
- 6
Крок 6
6. Тушыце да сігнала і насалоджвайцеся!