Азіяцкі шашлык з ялавічыны
Апісанне
Разагрэйце духоўку, застэліце пратэўніцу алюмініевай фольгай. Замочце чатыры драўляныя шампуры ў кацёл з цёплай вадой, адкладзіце ўбок. У вялікім котле давядзіце пасаленую ваду да кіпення. Пакуль што прыгатуйце соус. У невялікай місцы збіце мёд, буры цукар, соевы соус, 2 сталовыя лыжкі вінаграднага ацэту, кары, 1 сталовую лыжку алею. Адкладзіце палову соусу для падачы. Партрэбуйце кавалачкі ананаса на 4 часткі. Нанизвайце буйволіну, цыбулю і ананасы на шампуры. Выкладзіце на прыгатаваны пратэўніцу і пасмажце соусам. Гатуйце ад 7 да 10 хвілін, перыядычна пасмажваючы астатнім соусам. Пакуль што прыгатуйце лапшу ў кіпячонай пасоленай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Ацэдзьце ваду і пералейце ў міску. Дадайце кінзу і астатнія ацэт і алей, пасаліце і змяшайце. Падавайце шашлык з лапшай, соусам і, пры жаданні, чырвоным перцам.