Аўстрыйскі яблычны пірог
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты пірог можна падаваць цёплым або ўжо астылым. Да яго рэкамендуецца падаваць збітыя сметанкі, на адрозненне ад папулярнага амерыканскага яблычнага пірога, які патрэбна падаваць з шарыкам ванільнага марозіва. Да аўстрыйскага смелыя можна дадаць арэхі, ізюм. Можна эксперыментаваць з рознымі сортамі яблык: цукровыя ці кіслыя. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце форму для выпечкі, для гэтага змажце яе маслам.
- 2
Крок 2
2. Яблыкі прамыць, ачысціць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Пакласці яблыкі ў міску, дадаць цукор і змяшаць.
- 3
Крок 3
3. У асобную ёмістасць прапушчыце мукі, разрыхляльнік, пішчовую соду, соль і карыцу, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце яйкі ў сумесь яблык.
- 5
Крок 5
5. Дадайце арэхавы масляны настой у зьмесьці з яблыкамі. Залейце яблычную зьмесьць у посуд зь мукой і добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Пералейце цеста ў форму, пастаўце форму ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку і пячыце працягам 50-55 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Астудзіце пірог, дастаньце яго з формы, пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.