Асорті з канапэ
Апісанне
Закуска гatuyutsa хутка і prosta. Некalькi varyantaŭ kanape na lubы smak: heta i tartar z syel'dzі na krajках khleba; i lomtsiki bulby z syel'dzju na burakownaj padushtsy; i farshavanyja jajki; i rybная zakuska z tvorogavym syram na lomtsikakh agurka; a taksame krajki khleba z kazim syram i lasosam! Na moj pahlyad, takimi zakuskami mozhna nakarmic vialikuju kolkasс gastssej! Kali vy za lohkae sviatkavanne Novaga goda bez ciashkich majoneznych salataŭ, to takija varyanty zakusak vam dakladna prygodzatsa. A uprygozhvac hetyja kanape mozhna pa svaimu smaku: pasypac paprykaj, uprygozhvac galinkami zelenni abo dolkami limona. Impravizujcie. Padavajcie z zelenni i sausam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Першы і другі варыянт канапэ прыгатуюем разам, бо яны робяцца на аснове аднаго соуса. Нам трэба тры вялікія кружочкі агурка і тры тонкія лусточкі. Нарэжце агуркі так.
- 2
Крок 2
Для соуса твароговы сыр змешайце з васабі і лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Кружкі агурка намазайце соусам.
- 4
Крок 4
У слайсы заверніце ломцікі рыбы.
- 5
Крок 5
На кружок агурка выложыце згарнуты слайс і замацайце шпажкай. Першы варыянт канапэ гатовы.
- 6
Крок 6
Другі варыянт. Яйкі разрэжце напалам, выдаліце жаўткі.
- 7
Крок 7
Выложыце на яйкі па ломціку агурка, а на яго — крыху соуса з 1-га варыянту канапе.
- 8
Крок 8
Зверху выложце кавалачок рыбы ў выглядзе расачкі і замацайце шпажкай. Другі варыянт канапэ гатовы.
- 9
Крок 9
Трэці варыянт. Хлеб нарэжце на невялікія кроўкі. Можна абсмажыць ці выпекчы кроўкі хлеба.
- 10
Крок 10
Намажце тваражным сыром.
- 11
Крок 11
Сельдзь, шалат і памідор наразьце кубікамі.
- 12
Крок 12
Дадайце нарэзаныя каперсы і перамешайце.
- 13
Крок 13
Выкладзіце на хлеб. Трэці варыянт канапэ гатовы.
- 14
Крок 14
Чацвёрты варыянт. З хлеба выкарайце кружкі.
- 15
Крок 15
Змяшайце тварожны сыр, казіны сыр, лімонны сок і зеляніну. Перамешайце.
- 16
Крок 16
Выкладзіце тоўстым Слоям на кружкі хлеба.
- 17
Крок 17
Зверху выкладзiце нарэзаны кубікамі ласось. Чацвёрты варыянт гатовы.
- 18
Крок 18
Пяты варыянт. Бульбу ачысціце і нарэжце тоўстымі кружкамі.
- 19
Крок 19
Развядзіце цукар у соўку. Цыбулю нарэжце паўкольцамі і замаринуйце на 20 хвілін.
- 20
Крок 20
Бурак пераб’яце блендэрам. Дадайце вяршкі і яшчэ раз пераб’яце блендэрам. Пасаліце.
- 21
Крок 21
Выложыце буряковы мус на бульбу.
- 22
Крок 22
Зверху выляжце кускацкі сельдзі і крыхu замаринаванай цybулі. Замацiце шpажkaj! Пяты варыяnt канapэ гatovy.
- 23
Крок 23
Глядзіце, як шмат канапэ у нас атрымалася! Можаце ўпарашаць кожнае па сваім жаданні: любой зелянінай, папрыкай, акураткамі ліму. Поўны прастор для вашай фантазіі!
- 24
Крок 24
Закуска гатова. Падавайце да стала.