Гарачыя стравы
Фаршыраваныя артышокі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі вас гэта цікаўіць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба падрыхтаваць артышокі. Выдаліце з іх сэрцаўніну, папярэдне надзеўшы перчаткі, бо пры кантакце з артышокамі рукі могуць пачарнець. Пакладзіце інгрэдыент у ваду з лімонным сокам.
- 2
Крок 2
Разаграйце сковороду з алеінавым маслам. Падсмажце на моцным агні нарэзаны лук разам з цвікарою. Потым дадайце петрушку, соль, спецыі і тушуйце да поўнай гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Начыніце артышокі мясной сумесшчу ў цэнтры і паміж пялёсткамі.
- 4
Крок 4
Ачысьціце і нарэжце бульбу. Пакладзіце яе ў скораварку, паліўшы раслінным алеем. На вяршыню бульбы пакладзіце фаршыраваныя артышокі. Дадайце крыху вады, тушуйце страву 20 хвілін да поўнай гатоўнасці.