Аррос з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. «Арроз кон пойо» — вельмі смачная і насыцільная страва, якую можна падаць на другае на абед або ў якасці асноўнай стравы на вячэру. Гатуецца вельмі проста і адносна хутка, не патрабуючы асаблівых кулінарных навыкаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу падсмажце да лёгкай залатыстай карочкі і выкладзіце на талерку.
- 3
Крок 3
У гэту ж скавародку пакладзіце нарэзаныя маленькімі кавалачкамі цыбулю, часнык і балгарскі перац. Смажце працяглувасцю 4-5 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце рыс і пасмажвайце яшчэ 3-4 хвіліны, перамяшаючы гэтыя інгредыенты.
- 5
Крок 5
Налейце ў скавародку бульён, выкладзіце курыцу. Пасаліце і дадайце арэгану, молаты перац. Накрыйце скавародку крышкай і тушыце рыс з курыцай да гатоўнасці 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым дадайце марожоны зялёны горашак.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсе інгрыдыенты і падгрэйце страву яшчэ некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
"Арроз кон пойо" гатовы. Падаючы страву ў тарэлку, выкладзіце зялёныя аліўкі і пасыпце зелянінёй.