Арэamtны ў хатніх умовах сыр з кmenam і зелянінай
Апісанне
Сыр вельмі зручна варыць увечары, паставіць у халадарнік на ноч. І раніцай асалодзіцца пахучым сыром з лусткай чорнага хлеба. Хочаце даведацца, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты.
- 2
Крок 2
Кефір і малако злучыце ў каструлі. Пастаўце на павольны агонь, нагрэвайце да сурочвання малака. Да кіпіння не даводзьце.
- 3
Крок 3
Яйкі, соль збіце вінцом.
- 4
Крок 4
Збітыя яйкі ўлійце ў кісламалочную сумесь, перамешваючы лажкай. Варыце на павольным агні на працягу 10 хвілін, да аддзялення сыроўкі.
- 5
Крок 5
Дадайце здробленую зеляніну, часнок, кумін, перец, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Аdkladzіce сумесь на марлю, зложеную ў 4 разы. Дайце стечь пахатцы, адцісніце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце сумесь у кантэйнер, пастаўце ў халадзільнік на ноч. Сываротку можна выкарыстоўваць для выпечкі.
- 8
Крок 8
Падавайце адразу або злегку ахалоджанай.