Араматная курыца ў рукаве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Разам з курыцай у рукаве падрыхтоўваю і бульбу, таму адначасова атрымаецца не толькі асноўная страва, але і гарнір. Калі бульба невялікая, пакіньце яе цэлай, толькі ачысьціце ад скуркі. Вялікую бульбу разрэжце на некалькі частак. Да курыцы можна зрабіць востры марынад або прыправы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памойце курыцу, выцісніце часнык праз прэс для часныку. Натрэце курыцу часныкам, перцам, сольлю і карыяндром, пастаўце ў халадзільнік марынавацца мінімум на 2 гадзіны, лепш на нач.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце і пачысьціце бульбу. Пакрыйце яе невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Памыце і выдаліце сэрцаўдзіну з яблык. Партрэсайце іх вялікімі долькамі. Лепш браць яблыкі цвёрдых сартоў.
- 4
Крок 4
4. Узяме ваколум для змалоўвання, адразаем з улікам таго, што ў ім будуць змалоўвацца курыца і бульба. Напоўнім курыцу яблыкамі. Пакладзем бульбу ў ваколум, на бульбу пакладзем напоўненую курыцу. Завяжам ваколум з абодвух бакоў, зрабім некалькі адтулін зверху ў ваколуме.
- 5
Крок 5
5. Запякайце курыцу 1 гадзіну пры тэмпературы 180 градусаў. Калі пасля прыгатавання не ўтварылася залатыстая карочка, то разрэжце рукав зверху і запякайце яшчэ некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце гатовую курыцу і змалёны бульбяны на талерку.