Армянскі пірог з зелянінёй
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вельмі просты рэцэпт армянскага пірога з зелянінёй я даведалася нядаўна, спяшуся падзяліцца з вамі гэтым адкрыццём. У арыгінале цеста было дрожджавым і кефірным, або ж прапаноўвалі зрабіць нешта ў стылі тандырнай лепешкі, але я не вялікі майстар у справе цеста, таму проста купіла замарожанае гатовае цеста. Таму, вядома, не магу сказаць, што гэта класічны рэцэпт армянскага пірога з зелянінёй, але атрымліваецца вельмі смачна. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста разморозім, выкладзем у змазаную маслам форму з бортамі. Лук падрэжам і падсмажым на раслінным масле. Выкладваем на дно формы на цеста.
- 2
Крок 2
2. Зеляніну пашчыпцем, сыр патром на цёрцы, яйкі ўб'ем да аднастайнасці. Змяшаем усё разам, дадам соль і прыправы, паліваем пірог зверху і пасылаем у духоўку.
- 3
Крок 3
3. Прыкладна праз 30-40 хвілін ваш пірог гатовы!