Закускі
Армянскі лаваш з зелянінай
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты рэцэпт армянскага лаваша з зелянінай - для вас! Соус, у целым, універсальны: добра пасуе як бутэрброднае масла, запраўка для супаў і як соус да пасты. Паспрабуйце, вельмі арыгінальна і смачна. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кладзём у блендар востры перец, часнок, кінзу, карыандр. Збіваем так доўга, як магчыма, пакуль маса не стане аднароднай.
- 2
Крок 2
2. Цяпер укладваем усё ў міску, дадаем спецыі, сок лімона і алей. Гушчыню соуса можна рэгулёваць — даваеце больш або менш алей і лімоннага соку. Добра змешваем. Салім па смаку.
- 3
Крок 3
3. Лаваш я люблю кушаць асобна, таму нарэзаю яго квадрацікамі і абсмажваю на сухой сковародзе да хрусткага стану. Неверагодна спалучаецца з соусам!